Vaše bakterie, vaše zdraví

N

Vědci ze Stanford Medicine sledovali bakterie ve střevech, ústní dutině, nose a na kůži 86 lidí po dobu až šesti let, aby zjistili, složení zdravého mikrobiomu. Tato dlouhodobá studie odhalila fascinující detaily o tom, jak je mikrobiom každého jedince unikátní a jak se v průběhu času mění.

Každý má unikátní mikrobiom

Miliardy bakterií, které žijí v našem těle, tvoří takzvaný mikrobiom. Vědci zjistili, že mikrobiom je u každého člověka jedinečný, podobně jako otisk prstu. Nejdéle v těle přetrvávají bakterie, které jsou pro každého specifické, ne ty, které sdílí celá populace.

“Každý má svůj vlastní mikrobiom, který je formován genetikou, stravou a imunitním systémem,” říká profesor Michael Snyder ze Stanfordu. To znamená, že i když dvě osoby jedí stejné jídlo a žijí ve stejném prostředí, jejich mikrobiom se může lišit.

Mikrobiom a zdraví

Studie ukázala souvislost mezi mikrobiomem a zdravím. Například lidé s cukrovkou 2. typu měli méně stabilní a méně rozmanitý mikrobiom. “Při inzulinové rezistenci se mění složení krve, což ovlivňuje růst bakterií,” vysvětluje vedoucí autor studie Xin Zhou. To naznačuje, že změny v mikrobiomu mohou být nejen důsledkem nemocí, ale také jejich příčinou. Další významné souvislosti byly objeveny mezi mikrobiomem a nemocemi, jako jsou autoimunitní poruchy, obezita či dokonce duševní zdraví. Mikrobiom ovlivňuje výrobu neurotransmiterů, jako je serotonin, který hraje klíčovou roli v regulaci nálady. To znamená, že mikrobiom může ovlivňovat nejen naše fyzické, ale i psychické zdraví.

Jak se mikrobiom mění?

Vědci sledovali mikrobiom lidí po dobu až šesti let a zjistili, že během zdravých období se mikrobiom příliš nemění. Během nemoci, jako je nachlazení nebo cukrovka, se mikrobiom mění více. Nejstabilnější bakterie byly ty, které byly pro jednotlivce nejtypičtější.

Také se ukázalo, že změny v jedné části těla ovlivňují i ostatní. Například při infekci dýchacích cest se změní bakterie v nosní dutině, ale brzy poté i ve střevech, ústní dutině a na kůži. Tento fenomén naznačuje, že mikrobiom funguje jako propojený ekosystém, který reaguje na změny v těle.

Každý má svůj zdravý mikrobiom

Vědci také zjistili, že mikrobiom se mění s ročními obdobími kvůli změnám vlhkosti, délky slunečného světla a dostupnosti čerstvé potravy. Například v letních měsících, kdy lidé konzumují více ovoce a zeleniny, se může jejich mikrobiom posunout směrem k rozmanitějšímu složení. Nicméně to nevysvětluje všechny rozdíly mezi lidmi.

Další faktory, jako je stres, spánek a antibiotika, mohou také ovlivnit složení mikrobiomu. Například užívání antibiotik může dočasně nebo trvale změnit
mikrobiom a snížit jeho rozmanitost. Naopak konzumace fermentovaných potravin, jako jsou jogurty nebo kimchi, může podpořit zdravý mikrobiom.

Každý mikrobiom je unikátní

Závěr studie je jasný: neexistuje univerzálně zdravý mikrobiom, který bychom měli napodobovat. Každý má svůj unikátní mikrobiom, který je klíčový pro jeho zdraví. To znamená, že optimální způsob, jak pečovat o svůj mikrobiom, se může u každého lišit.

Tato studie zdůrazňuje důležitost individualizovaného přístupu ke zdraví. Místo univerzálních dietních doporučení může být v budoucnu možné vytvořit osobní plány stravování a životního stylu na základě analýzy mikrobiomu.

To také znamená, že každý z nás má možnost ovlivnit svůj mikrobiom a tím i své zdraví pomocí vhodné stravy, životního stylu a eliminace faktorů, které mikrobiom poškozují.

Zdroje:

https://www.who.int/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/